小樽らしさを残す店
鮨処 利政
小樽市花園1丁目8番26号
0134-32-9109
大型店になる前に数十年政寿司で修行を積んだ先代が昭和56年に開店させました。今は2代目の息子さん、中村氏が腕を振るう。地元のお得意を多く持つ。常連客も多くシーズンにはウニを刺身で食べにくる地元のファンがいます。「こはだ」、「さば」の光り物が特に美味しい。